Вегетарианская диета для похудения

Вегетарианская диета бывает нескольких разновидностей, и именно от вашего возраста и состояния здоровья зависит, что выбрать.

0
208
вегетарианская диета для похудения

Приверженцы вегетарианской диеты убеждены, что продукты животного происхождения приводят к преждевременному старению организма, слишком долго усваиваются и провоцируют появление опасных заболеваний. А противники ее утверждают, что злаки и овощи не способны в полной мере удовлетворить все потребности организма, что приводит к дефициту железа и витаминов группы В.

Существуют разновидности вегетарианской диеты. Они подразделяются на строгую, в которой допускаются к употреблению только продукты растительного происхождения (это овощи, фрукты, орехи, злаки); молочно-вегетарианскую (растительные продукты+молоко); молочно-яично-вегетарианскую (растительные продукты+молоко+яйца); полувегетарианскую (исключается только красное мясо).

Какая именно вегетарианская диета для похудения вам подойдет, будет зависеть от вашего возраста. Так, строгая вегетарианская подходит людям до 30 лет, молочно-вегетарианская – от 30 до 40, молочно-яично-вегетарианская – всем, кому больше 40 лет. А полувегетарианская идеально подходит подросткам.

Почему так важно очень тщательно подходить к организации вегетарианской диеты? Потому что недостаток белка плохо сказывается и на здоровье, и на фигуре тоже. Белок – источник энергии, и если его не будет хватать, вы станете вялыми, апатичными и, как следствие, станете набирать вес.

Однако если вам уже за 40 или питаться мясом не позволяют этические соображения, подойдет именно вегетарианская диета для похудения. Меню можно составлять из сои, пшенной и гречневой каши, макаронных изделий из ржаной муки, чечевицы, фасоли, гороха, чая из трав.

Соевые продукты предупреждают появление лишнего веса, защищают организм от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, гипертонии. В них много кальция и фосфора, которые важны в профилактике остеопороза. Ежедневное употребление сои снижает уровень холестерина в крови, тормозит процесс склеротических изменений в сосудах, обеспечивает организм витаминами группы В.

Переходя на такую диету, важно понимать, что всех полезных веществ, важных для здоровья, только с растительной пищей вы не получите. Это касается незаменимых аминокислот, которые содержатся преимущественно в пище животного происхождения. Что же делать? Принимать эти аминокислоты, как и витамины группы В, а также железо, дополнительно в виде таблеток.

И все же строгое вегетарианство подходит далеко не всем. Кто-то после месяца-двух такой диеты буквально парит над землей – так легко ему и комфортно питаться растительной пищей. А кто-то страдает, чувствует упадок сил и настроения. И это нормально – потребность в животных белках у всех разная. Поэтому не мучайте себя понапрасну, если вы относитесь к тем, кому вегетарианская диета просто не подходит.

А вот оздоровительная гипоаллергенная диета не повредит никому: в ней в умеренных количествах содержатся животные белки, но и она прекрасно помогает похудеть за счет невысокой калорийности продуктов.


See also:

Ваш коментарий очень важен для нас