Рецепты для диеты доктора Дюкана: Диета Дюкана

Девочки, худеющие по диете доктора Дюкана, специально для вас и для всех желающих вкусно и здорово питаться, открываю новую тему с рецептами по системе питания Дюкана. Добавлять рецепты могут все

0
189
хлеб диета дюкана

Девочки, худеющие по диете доктора Дюкана, специально для вас и для всех желающих вкусно и здорово питаться, открываю новую тему с рецептами по системе питания Дюкана. Добавлять рецепты могут все желающие. Главное условие — рецепт должен полностью соответствовать системе. При написании рецепта обязательно пишите для какой фазы этот рецепт подходит, название рецепта выделяйте красным цветом.

Рецепт предельно прост:
1 баклажан
1/2 болгарского перца
1 куриная грудка
1 луковица
соль, специи
2 яйца
1 ст лож кетчупа Хайнц (можно со второго этапа!)
вода

порезать колечками баклажан, присолить, дать немного постоять, порезать перец полукольцами, пропустить через мясорубку грудку и лук, добавить в фарш 1 яйцо, соль и специи и немного воды, чтоб фарш был пластичный, мазался.
в формочку положить слой баклажана, разбросать половину нарезанного перца, затем слой фарша, затем слой баклажанов и сверху оставшийся перец. 1 яйцо расколотить с ложкой кетчупа, добавить немного водички (можно молочка, просто у меня его не было) и залить этой смесью нашу запеканку. В духовочку примерно минут на 35, смотрите по своей духовке.

500 гр. мяса (говядина или курица),
2 большие головки лука,
3 зубчика чеснока,
1 ст. кефира,
перец чили,
соль.
Мясо режем небольшими кусочками. Выкладываем в емкость с крышкой (можно в банку), солим, хорошо перчим. Все заливаем кефиром и хорошо встряхиваем. Ставим в холодильник на 30-40 минут.
Лук режем полукольцами и выкладываем на разогретую сковороду, чуть-чуть обжариваем. Чеснок очень мелко режем и добавляем в лук. Когда они порозовели, подрумянились, выкладываем мясо (без маринада!). Обжариваем минут 10-15. Когда мясо впитало в себя аромат чеснока и лука, выливаем на него оставшийся маринад и тушим до готовности. Если не хотите много жидкости тушите с открытой крышкой. Солим по вкусу.

1 яйцо,
5 таб подсластителя,
1 ст лож творога,
1-2 ст.лож кефира (0-1 ,
чуть соли,
ваниль, корица (в общем любые специи для выпечки или можно пищевой ароматизатор),
1,5 ст.лож овсяных отрубей перемолотых на кофемолке в муку,
1 ч.лож разрыхлителя (пекарского порошка).
Все это перемешать (взбивать не нужно, просто ложкой перемешать!)
Выложить в формы и печь в духовке до готовности, у меня примерно 15-20 мин. Получается 2 полноценных кекса. Эти кексы как раз порция на день!

2. Хлеб (все этапы)
2 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. пшеничных отрубей
1/2 пакетика порошка для выпечки
1 ст.л. жидкого творога 0%
1 яйцо
Смолоть отруби в муку. Смешать все ингредиенты. Вылить в прямоугольную форму (можно использовать контейнер для еды).
Запекать в 4 минуты в микроволновой печи – мощность 750 Вт. Дать остыть, порезать на ломтики.

Корж:
1 яйцо
1 ст. лож жидкого творожка (до 1% жирности)
5 таб подсластителя
2 ст. лож кефира
1 ст. лож пшеничных отрубей+ 2 ст. лож овсяных отрубей
1 ч.лож разрыхлителя
1 ч.лож какао
корица, ваниль
все смешать, выпечь в духовке 15-20 мин

сверху у меня желе:
1/2 стак кефира
1/2 стак сладкой воды (вода, пищевой краситель, пищевой ароматизатор, лимон кислота, подсластитель — смесь сделать чуть выше вкуса, т.к. потом будет еще разбавляться желатином)
1,5 ст. лож желатина замочить в стак воды, когда разойдется желатин все смешать.

форму выстлать пищевой пленкой, положить корж, сверху залить желейной смесью и в холодильник.
затем часа 4 ходить около холодильника, облизываясь когда станет совсем невмоготу, достаем, нарезаем и наслаждаемся.
Кстати если хотите, можете съесть тортик целяком, как раз дневная норма отрубей!

4 ст.л.овсяных отрубей,
2 ст.л.пшеничных отрубей,
3 ст.л. сухого обезжиренного молока,
3 яйца,
200 мл молока обезжиренного,
5-7 таблеток сахарозаменителя,
сок половины лимона,
цедра 1 лимона,
1 ч.л. разрыхлителя.
Все смешать, кроме белков.
Белки взбить отдельно до густой пены.
Соединить 2 смеси. Разложить по формам. Выпекать при температуре 200 около 30 минут

2 желтка + 6 таб заменителя (можно больше, у меня получился не очень сладкий) смешать.
Добавить:
2 ч.лож обезжиренного какао (можно растворимого кофе)
3 ст.л. овсяных отрубей,
1 ст.л. пшеничных отрубей
1/2 ч.л. разрыхлителя
7 ст.л обезжиренного молока.
Все перемешать.
2 белка взбить в пену вмешать в общую массу.

Тесто вылить в стеклянную кастрюльку для микры. И в микроволновку на максимальную мощность (только на микроволны, без гриля. ) РОВНО НА 5 МИНУТЫ. Можно чуть меньше — у меня суховат получился.


See also:

Ваш коментарий очень важен для нас