Диетические оладья на кефире с яблоками: рецепт с фото

Начиная от многообразия вариаций муки (пшеничную, гречневую, овсяную, кукурузную) до того, что добавлять в само тесто (кабачки, морковку, ягоды, фрукты). Плюс ко всему прочему, уже готовые оладья

0
282
диетические оладьи на кефире

Начиная от многообразия вариаций муки (пшеничную, гречневую, овсяную, кукурузную) до того, что добавлять в само тесто (кабачки, морковку, ягоды, фрукты). Плюс ко всему прочему, уже готовые оладья можно подавать с различными топингами: сметаной или натуральным йогуртом для худеющих, вареньем или медом, свежими или перекрученными в блендере ягодами. В общем, как вы уже поняли, вариантов много. Поэтому оладушки, как обычно мы называем их нежно дома, то блюдо, которое с трудом может надоесть. Сегодня поэкспериментируем с кефиром и яблоками.

  • Яблоки — 2шт.;
  • Кукурузная мука — 250 гр.;
  • Кукурузный крахмал — 2 ч.л.;
  • Обезжиренный кефир (1%) 250 мл.;
  • Куриное яйцо — 2шт.;
  • Сода 1/3 ч.л.;
  • Корица — 1 ч.л.;
  • Ванилин — 1,5 гр.;
  • Сахарозаменитель — 6 гр.;
  • Соль — на кончике ножа.

К яйчному белку добавляем сахарозаменитель и взбиваем миксером до устойчивых пиков. Чтобы проверить, насколько правильно взбиты белки, переверните вашу чашу вверх дном. Белки не должны вытекать. Также, хочу заменить, что сладость диетических оладий, вы регулируете сами, на свой вкус. С добавлением того количества сахарозаменителя, что я указала в рецепте, вы получите слегка сладкие оладьи. Когда вы добились нужной консистенции, можно переходить к желткам.

Далее нужно ввести в эту массу немного соли, буквально на кончике ножа. И опять взбить. На данном этапе также добавляем соду, погашенную уксусом или лимонным соком.

Далее крахмал. Кукурузный крахмал тоже играет особую роль в выпечке оладушек. Так как он не содержит в себе глютен, его можно использовать при диетах. Выпечка, благодаря ему получается очень нежной и с румяной корочкой. Взбиваем миксером.

Туда же добавляем кефир с низким процентом жирности и муку. Если вы придерживаетесь правильного питания или сидите на диете, то о добавлении в мучные изделия пшеничной муки даже не может быть и речи. Рекомендуется заменить обычную муку на кукурузную, овсяную, гречневую или же использовать пшеничную, но грубого помола. Я решила добавить кукурузную муку.

Когда тесто для диетических оладий готово, разогреваем сковороду на максимальном огне. Желательно, чтобы сковорода была с антипригарным покрытием, тогда вы с легкостью сможете жарить диетические оладьи без капли масла.

Уменьшаем наш огонь до среднего, чтобы оладьи не пригорали и успевали не только подрумяниться снаружи, но и испечься внутри. Столовой ложкой набираем тесто и выкладываем его на сковородку. Тесто ложкой можно немного распределить по сковородке, чтобы оладьи не получались слишком толстыми.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт о похудении FoodLover.ru обязательна!

1. Недостаток правдивой информации о похудении. В интернете есть множество сайтов для людей, страдающих избыточным весом. На эту тему выпускается множество книг, выходят передачи на ТВ. И все равно правдивой информации почти нет. В подавляющем большинстве случаев вам предлагаются откровенно глупые способы похудения, которые не дают результата и подрывают вашу мотивацию.

2. Недобросовестная реклама добавок для похудения. Вряд ли вы об этом когда-нибудь задумывались, но 90% добавок для снижения веса не приносят никакого результата, вне зависимости от цены, а почерпнуть информацию о реальных, а не рекламных свойствах средств для похудения попросту негде. В результате вам приходится покупать и принимать добавки, которые не работают.

3. Неосведомленность о существовании сайта foodlover.ru, который способен спасти вашу фигуру. Здесь вы можете получить правдивую, а не рекламную информацию обо всех способах похудения. Поэтому ни в коем случае вы не должны потерять адрес этого сайта. Немедленно добавьте его в закладки, так как в интернете очень мало ресурсов, предоставляющих достоверные сведения обо всем, что касается похудения.

  • — Какие диеты стоит применять для похудения, а от каких лучше отказаться?
  • — Какие диеты быстрее всего приведут вас к снижению веса?
  • — Почему большинство диет не работают, и как повысить их эффективность?
  • — Какие добавки для похудения эффективны, а какие бесполезны?
  • — Как сэкономить на покупке препаратов для похудения?
  • — Как похудеть быстро, не навредив своему здоровью?
  • — Как сбросить вес и не набрать его снова?

Специально для вас, дорогие посетители, мы провели тщательный анализ всех без исключения товаров для похудения. У нас вы найдете обзоры добавок и препаратов, тренажеров и упражнений, диет и косметических процедур.

1. Это сайт, на котором нет рекламных публикаций. Мы ценим своих читателей, поэтому предоставляем только достоверную информацию о товарах для похудения. Ваше доверие для нас важнее, чем гонорары рекламодателей.

2. Это сайт, где собрана информация обо всех без исключения методах похудения. За несколько лет существования мы проанализировали все популярные диеты, добавки и процедуры для снижения веса.

3. Это сайт, который предлагает читателю только достоверную информацию. Если метод снижения веса работает, мы его порекомендуем. Если добавка или процедура не приносит результата, мы напишем об этом прямым текстом.

Foodlover.ru – это сайт, который поможет вам похудеть. Мы ничего не продаем и не рекламируем, поэтому нашей информации можно верить. Благодаря foodlover.ru, вы похудеете, сохраните здоровье и защитите себя от повторного увеличения массы тела. Количество наших посетителей исчисляется уже сотнями тысяч человек. Присоединяйтесь!


See also:

Ваш коментарий очень важен для нас